Restaurantes
Cocina tradicional. Lechazo asado en horno de leña. Anchoas del Cantábrico, langostinos al ajillo, morcilla de arroz, carrillera, perdiz escabechada, solomillo. Bodega con 300 referencias.
Restaurante familiar fundado en 1951. Especialidad en lechazo asado en horno de leña. Morcilla de Aranda, pimientos al horno, carnes rojas de la Demanda.
Posada-Restaurante ubicada en un antiguo molino con panadería del año 1924. Especialidad en cordero lechal asado en horno de leña. Eventos y celebraciones.
Ubicado en el centro de Salas de los Infantes. Próximo al Museo de dinosaurios, visita obligada para el turista.
Hostal-Restaurante situado en el Puerto de La Brújula.
Fusión de cocina tradicional y contemporánea junto a los Yacimientos de Atapuerca. Boletus a la plancha,solomillo de vaca, olla podrida, cogote de merluza al horno.